(方藥推薦)

 

冬季在二十四節(jié)氣中所占的位置：立冬,、小雪、大雪,、冬至、小寒,、大寒 ,。

一年中冬季所處的時間段：公歷11月7日左右至次年2月4日左右,。

冬季的氣候特點(diǎn)：寒。 人們習(xí)稱“冬寒”,。

冬季養(yǎng)生特點(diǎn)：冬主收藏,，冬令進(jìn)補(bǔ)，全年安康,。說的是人體的陽氣于冬季內(nèi)藏,，陰精于冬季內(nèi)守，是機(jī)體能量的蓄積階段,，對于身體虛弱的人來說是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié),。冬季寒冷，進(jìn)補(bǔ)時人們又常選用助陽的中藥材服用,。

 

當(dāng)歸羊肉湯

配料：全當(dāng)歸50克,，黃芪大片100克，潞黨參50克,，菌靈芝片30克,，羊肉1000克，蔥,、生姜,、料酒、味精,、精鹽適量,。

制作：先將羊肉洗凈切塊入沸水鍋中汆一下，與當(dāng)歸,、黃芪,、黨參、菌靈芝片,、生姜,、料酒、蔥一同入沙鍋內(nèi),，加水適量,，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至羊肉熟爛,，加味精,、精鹽調(diào)味。吃肉,、吃藥（黃芪除外）,、喝湯。此為四人1日量,，分早,、晚兩次服食,。

功用：此湯有補(bǔ)虛養(yǎng)血，健脾的功能,。適用于白細(xì)胞減少及各種貧血癥,。

 

蟲草枸杞羊肉湯

配料：蟲草10克，鹿茸血片10克,，枸杞子30克,，淮山藥30克，蜜棗30克,，羊肉500克,，生姜6克，精鹽適量,。

制作：先將羊肉洗凈切塊入沸水鍋中汆一下,，與洗凈的蟲草、鹿茸血片,、枸杞子,、淮山藥、密棗,、生姜一同入沙鍋內(nèi),，加水適量，先用武火煮沸,，再轉(zhuǎn)用文火燉至羊肉熟爛,，加精鹽調(diào)味。吃肉,、吃藥,、喝湯。此為四人1日量,，分早,、晚兩次服食。

功用：此湯適用于肝腎兩虛之婦女帶下,、陰冷不孕,、子宮發(fā)育不良及男子精少不育、陽痿早泄,、腰酸腿軟,、夜尿頻多、心悸失眠,、自汗盜汗等癥,。

注意：外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者慎食用,。

 

人參芪歸湯

配料：紅參1支（20克左右）,，黃芪大片100克,，當(dāng)歸頭2枚（50克左右），大三七1枚（約20克）,，大紅棗50克，雞1只（或鴨1只,、豬蹄1對）,，生姜6克、精鹽,、味精適量,。

制作：雞宰殺洗凈去內(nèi)臟，大三七用麻油酥透,、扎破,，與洗凈的紅參、黃芪,、當(dāng)歸頭,、大紅棗、生姜一起放入沙鍋,，加水適量,。置武火上燒沸，再用文火煨燉,，直至雞肉熟爛即成,。食用時加精鹽、味精,。吃肉,、吃藥（黃芪除外）、喝湯,。此為四人1日量,，分早、晚兩次服食,。

功用：此湯有養(yǎng)血補(bǔ)虛的功能,。適用于各種貧血癥。

注意：外感發(fā)熱,、濕熱內(nèi)盛或陰虛火旺者慎食用,。

 

健脾養(yǎng)胃湯

 配料：潞黨參100克，光山藥100克,，蘇條參100克,，薏苡仁50克，蓮米50克,，大紅棗50克,，雞1只（或豬肉1000克）,，生姜、蔥,、精鹽,、味精適量。

制作：雞宰殺洗凈去內(nèi)臟,，與洗凈的潞黨參,、光山藥、蘇條參,、薏苡仁,、蓮米、大紅棗,、生姜,、蔥一起放入沙鍋，加水適量,。置武火上燒沸,，再用文火煨燉，直至雞肉熟爛即成,。食用時加精鹽,、味精。吃肉,、吃藥,、喝湯。此為四人1日量,，分早,、晚兩次服食。

功用：此湯有健脾養(yǎng)陰功能,。適用于脾胃虛弱各癥,。

 

養(yǎng)陰益肺湯

配料：西洋參片10克，白果仁100克（去內(nèi)皮）,，百合100克,，蘇條參100克，天門冬30克,，鴨1只,，生姜、蔥,、精鹽,、味精適量。

制作：鴨宰殺洗凈去內(nèi)臟，與洗凈的西洋參片,、白果仁,、百合、蘇條參,、天冬,、生姜、蔥一起放入沙鍋,，加水適量,。置武火上燒沸，再用文火煨燉,，直至鴨肉熟爛即成。食用時加精鹽,、味精,。吃肉、吃藥,、喝湯,。此為四人1日量，分早,、晚兩次服食,。

功用：此湯有補(bǔ)肺養(yǎng)陰功能。適用于肺陰虛所致各種虛勞燥咳,。

 

附片羊（狗）肉湯

配料：白附片30克,，當(dāng)歸頭2個（約50克），枸杞子50克,，肉蓯蓉30克,，菟絲子30克，白胡椒10克,，生姜30克,，鮮陳皮20克，羊肉1000克（或狗肉500克）,，蔥,、辣椒、花椒,、精鹽適量,。

制作：先將羊肉洗凈切塊入沸水鍋中汆一下，與洗凈的白附片,、當(dāng)歸頭,、枸杞子、肉蓯蓉、用紗布包好的菟絲子,、白胡椒,、生姜、鮮陳皮,、蔥,、辣椒、花椒一同入沙鍋內(nèi),，加水適量,，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至羊肉熟爛,，口嘗無麻味時,，加精鹽調(diào)味。吃肉,、吃藥（菟絲子除外）,、喝湯。此為四人1日量,，分早,、晚兩次服食。

功用：此湯有祛寒,，補(bǔ)腎壯陽之功效,。適用于暖身御寒，或減輕凍瘡發(fā)生,。并治寒濕痹痛,，心腹冷痛，產(chǎn)后寒凝腹痛,。若燉狗肉還用于脾腎陽虛的畏寒肢冷,、尿頻，或脘腹冷痛,、大便溏瀉,，或寒濕偏盛的肢節(jié)酸痛等證。

注意：但因本品辛熱燥烈,，凡陰虛陽亢者及孕婦禁用,。此方應(yīng)憑醫(yī)師處方配購。

 

以上保健湯料屬個人推薦請結(jié)合本人身體實(shí)際選擇使用,。